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红曲红
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水溶
红曲米
红色至黑紫色粉末
12 个月
GB 2760
稳定
调制乳（1. 01. 03）、冷冻饮品(03. 04 食用冰除外)、果酱（04. 01. 02.）糖果（05.02）、方便米面制品（06.07）、粮食制品馅料（06.10）、糕点（07.02）、饼干（07.03）、焙烤食品馅料及表面用挂浆（07.04）、腌腊 肉 制 品 类 (如 咸 肉、腊 肉、板鸭、中式火腿、腊肠)（08.02.02）、熟肉制品（08.03）、碳酸饮料（14.04）、果冻（16.01）等
GB1886. 181 — 2016
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